F3 10.5” Kiritsuke Knife

620,00

Coltello Kiritsuke F3 da 10.5”(270mm) con lama in Acciaio Damasco Puro. Manico in Legno-Ferro del Deserto e Corno di Bufalo. 

Disponibilità: 1 disponibili (ordinabile)

Coltello Kiritsuke F3 da 10.5”(270mm) con lama in Acciaio Damasco Puro. 

La Serie F3 è la prima serie di prodotti realizzati con l’innovativa tecnologia Acciaio Damasco Puro, la massima espressione dell’eccellenza HezHen.
I prodotti di questa serie sono interamente realizzati a mano, nella migliore combinazione di acciai speciali possibile ad oggi. 
La tecnica Acciaio Damasco Puro rende questi coltelli estremamente leggeri, strumenti di altissima precisione per gli chef più esperti, studiati per alimenti che richiedono una minima forza al taglio. La tecnica realizzativa unica di questi coltelli rende le lame autoaffilanti, se usate correttamente. Ove necessario, per queste lame si raccomanda l’affilatura rigorosamente a mano, da persone esperte, utilizzando esclusivamente pietre in puro Corindone agglomerato.

Il manico è realizzato in Corno di Bufalo ed il rarissimo Legno-Ferro del Deserto.

Per i clienti di questi prodotti così particolari HezHen offre, al solo costo di spedizione, anche il servizio di riaffilatura presso la casa madre in Cina, realizzato dagli stessi artigiani responsabili della prima affilatura di queste lame.
Data l’elevatissima complessità di realizzazione di queste lame, i coltelli di questa Serie sono solitamente disponibili solo su ordinazione.

 

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Ti potrebbe interessare…

  • CZH-SET
    Serie CZ Handmade

    Serie CZ Handmade

    80,00280,00 Visualizza prodotti

    Serie CZ Handmade. Manico in Ebano e Corno di Bufalo. lama realizzata in Acciaio damasco a 67 Strati con anima in acciaio 10cr15CoMoV Brunito.

  • Accessori

    Pietra per affilatura bianca e verde

    80,00 Aggiungi al carrello

    Pietra per affilatura HezHen bianca e verde a due livelli con grane 1000/6000 Grin. con base in bambù, elemento antiscivolo e regolo per affilatura a 15 gradi.

[]