Coltello Multiuso da 5” (130mm) martellato della Serie CZ Handmade. Nato come variante del grande successo del CZ Handmade Bunka Knife, Questo coltello vede l’applicazione della finitura martellata a coltelli realizzati interamente a mano.
Vista la grande richiesta di forme aggiuntive oltre al Bunka, questa serie presenta anche un Santoku ed un coltello multiuso.
L’acciaio della lama è creato ed affilato interamente a mano, con la lavorazione Damasco Hard Core a 67 strati ed anima in acciaio 10Cr15CoMoV.
Il manico di questa eccellente serie è realizzato in ebano e corno di bufalo.
La lavorazione interamente a mano produce oggetti con trame e forme uniche e realisticamente irripetibili.
La lavorazione a mano di questi acciai Damasco Hard Core rende i coltelli di questa serie particolarmente leggeri, al pari del CZ Handmade Bunka. Si tratta quindi di strumenti di precisione, studiati per alimenti che richiedono una minima forza al taglio.
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